bain-ma.rie

bain-marie的音标和读音：
DJ音标发音： [ˈbænməˈri:]
KK音标发音： [ˈbænməˈri]

bain-marie的词性：
n.（名词）

1. A large pan containing hot water in which smaller pans may be set to cook food slowly or to keep food warm.
双层蒸锅：一种装有热水的大锅，小锅可以放在里面慢慢地蒸食物或保持食物温热

bain-marie的词源：

2. French
法语

3. from Medieval Latin balneum Mariae [bath of Maria]
源自 中世纪拉丁语 balneum Mariae [玛丽亚浴]

4. probably after Maria , an early alchemist
可能源自 玛丽亚 ，一个早期的炼金术士