bok choy 也作 pak choi

bok-choy的音标和读音：
DJ音标发音： [ˈbɔkˈ tʃɔi]
KK音标发音： [ˈbɑkˈ tʃɔɪ]

bok-choy的词性：
n.（名词）

1. A Chinese vegetable (Brassica rapa var. Chinensis) in the mustard family, having a leafy head similar to that of the common cabbage.
小白菜，青菜：一种中国蔬菜（芜菁 芸苔属 变种 中国芜菁） ，属十字花科，菜叶与一般卷心菜类似

bok-choy的词源：

2. Chinese (Mandarin) bái cài
汉语（普通话） bái cài

3. bái [white]
bái [白色]

4. cài [vegetable]
cài [蔬菜]