fat.back

fatback的音标和读音：
DJ音标发音： [ˈfætˌbæk]
KK音标发音： [ˈfætˌbæk]

fatback的词性：
n.（名词）

1. The strip of fat from the upper part of a side of pork, usually dried and salt-cured.
腌用猪板油：猪肉背面上部的条状猪油，通常晒干并用盐腌