pec.tin.es.ter.ase

pectinesterase的音标和读音：
DJ音标发音： [ˌpektəˈnestəˌreis, -ˌreiz]
KK音标发音： [ˌpɛktəˈnɛstəˌres, -ˌrez]

pectinesterase的词性：
n.（名词）

1. An enzyme found in certain plants, bacteria, and fungi that catalyzes the hydrolysis of pectin to pectic acid and methanol.Also called pectase
果酸甲酯酶：一种可在某些植物、细菌和霉菌中找到的能促使果胶水解成果胶酸和甲醇的酶也作 pectase