sir.loin

sirloin的音标和读音：
DJ音标发音： [ˈsə:ˌlɔin]
KK音标发音： [ˈsɜˌlɔɪn]

sirloin的词性：
n.（名词）

1. A cut of meat, especially of beef, from the upper part of the loin just in front of the round.
上腰肉：从里脊肉与圆腿肉之间切下来的一块肉，尤指牛肉

sirloin的词源：

2. Middle English surloine
中古英语 surloine

3. from Old French surlonge, .surloigne
源自 古法语 surlonge, ·surloigne

4. sur [above] from Latin super * see uper
sur [在…上方] 源自 拉丁语 super *参见 uper

5. longe, loigne [loin] * see loin
longe, loigne [腰部] *参见 loin