bro.chette

brochette的音标和读音：
DJ音标发音： [brouˈʃet]
KK音标发音： [broˈʃɛt]

brochette的词性：
n.（名词）

1. A small skewer or spit used to broil or roast meat, fish, or vegetables.
小炙叉：焙烤肉、鱼或蔬菜的小杆或小叉

2. Food broiled or roasted on a small skewer or spit.
在小炙叉上焙烤的食物

brochette的词源：

3. French
法语

4. from Old French [pl. diminutive of] broche [spit] * see broach ¹
源自 古法语 [] broche的复数小后缀 [炙叉] *参见 broach¹