mon.o.so.di.um glu.ta.mate

monosodium-glutamate的音标和读音：
DJ音标发音： [ˌmɔnəˈsoudi:ˈəm glu:təˌmeit]
KK音标发音： [ˌmɑnəˈsodiˈəm glutəˌmet]

monosodium-glutamate的词性：
n.Abbr. MSG（名词）缩写 MSG

1. A white crystalline compound, COOH(CH₂) ₂CH(NH ₂)COONa, used as a flavor enhancer in foods.
肤胺酸一钠：一种白色晶体化合物COOH(CH₂) ₂CH(NH ₂)COONa，用作食品添味

monosodium-glutamate的词源：

2. mono-
mono-

3. sodium
sodium

4. glutam(ic acid)
glutam(ic acid)

5. -ate ²
-ate²